หลายคนดื่มชาเพื่อสุขภาพเป็นประจำทุกวัน และชาที่ซื้อมานั้นอาจมีปริมาณมาก เพราะต้องชงชาทานประจำอยู่แล้ว การเก็บรักษาใบชาเพื่อคงคุณภาพของใบชา ไม่ให้เสียรสชาติ และคุณค่าใบชาก็เป็นเรื่องสำคัญ เนื่องจากมีปัจจัยต่างๆมากมายที่จะทำให้ชาสูญเสียคุณภาพไป เช่น แสงแดด ความชื้น กลิ่น อุณหภูมิ ฯลฯ บางท่านเก็บในถุงฟอยด์ ถุงพลาสติก ขวดโหล กล่องกระดาษ กระบอกเก็บชา กระป๋องเก็บใบชา ฯลฯดังนั้นผมจึงขออนุญาติแนะนำวิธีการเก็บรักษาใบชาโดยคร่าวๆ...
