
สารออกฤทธิ์ใน "หญ้าดอกขาว" หรือหญ้าหมอน้อย ที่ทำมาในรูปแบบชาชงสมุนไพร หรือที่รู้จักกันในชื่อ ชาไม่อยากข้าว ซึ่งจะมีผลทำให้ความอยากอาหารลดลง และยังใช้เพื่อการเลิกบุหรี่ ทำให้ความอยากบุหรี่ลดลง ด้านสารที่ออกฤทธิ์ พบว่าในแต่ละส่วนของหญ้าดอกขาวมีสาระสำคัญที่แตกต่างกัน โดยที่โดดเด่นคือ ใบจะมีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระโดยรวม (total antixidant capacity) ที่สูงที่สุด ชาไม่อยากข้าว คือหนึ่งในนวัตกรรมทางภูมิปัญญาของหมอ...