จิบชา ‪เจียวกู่หลาน‬ พร้อมเมนูไดเอตง่ายๆ สำหรับสาว Bigsize น้ำหนักลดไวได้พร้อมสุขภาพที่ดีอีกด้วย

วันนี้ กันต์โตะ ชาสมุนไพร เชียงใหม่ ขอหยิบเมนูไดเอตมาฝาก ซึ่งกิน แล้วได้รับทั้งสุขภาพที่ดี ช่วยในการลดน้ำหนักและขจัดของเสีย (Detox) ในร่างกาย รวมถึงยังมีคุณสมบัติต่อต้านอนุมูลอิสระและโรคร้าย ที่มีโอกาสเสี่ยงจะเกิดกับทั้งหลายเช่น มะเร็ง ความดันโลหิตสูง และยังช่วยให้แลดูอ่อนกว่าวัยมาฝากกันครับ

แนะนำเมนูไดเอต ประยุกษ์กับ ‪ชาเจียวกู่หลาน‬ เป็นเมนูที่หากินได้ ง่ายๆ และมีราคาย่อมเยาว์ด้วย สวยได้ไม่แพง อิอิ

เริ่มต้นมื้อเช้าด้วยขนมปังโฮสวีทหรือธัญพืช ทาแยมผลไม้ หรือราดน้ำข้น น้ำผึ้ง 1 แผ่น หรือแซนวิชทูน่า (ให้พลังงานอยู่ที่ 100-250 กิโลแคลลอรี่) แล้วตามด้วยจิบสมุนไพรเจียวกู่หลาน อุ่นๆ อร่อย เข้ากั๊น เข้ากัน สุดๆ

ต่อด้วยมื้อกลางวัน กินส้มตำผักหรือผลไม้ซักจาน(ให้พลังงานประมาณ 120-180 กิโลแคลอรี่) ตามด้วยจิบชาเจียวกู่หลานใส่น้ำแข็งชุ่มคอ ก็เข้ากันไม่น้อยเลย ขอบอก ตบท้ายมื้อเย็นด้วยสลัดผักหรือผลไม้ กินกับน้ำสลัดหรือโยเกริต หรือ ปลาต้มหรือย่างซีอิ้ว(ให้พลังงานประมาณ 200-350 กิโลแคลอรี่)

ตบท้ายด้วย ‪‎ชาสมุนไพร‬ เจียวกู่หลาน เย็นหรือร้อนสักแก้วก็อิ่มท้องและไม่อ้วนได้แล้ว
เห็นไหมไม่ต้องอดอาหารเลยด้วย ไม่นานก็ผอมสวยได้เหมือนเดิม แถมยังหน้าเด็กอีกต่างหาก (แหมม.. ก็เราทั้งสวยและสุขภาพดีนี่นา) สนใจหาชาเจียวกู่หลานชั้นดี ไปดื่มเพื่อไดเอต ทางเราก็มีเตรียมไว้บริการด้วยครับ เชิญตามลิ้งค์ได้เลย ขอบคุณครับ อิอิ

กันต์โตะ ชาสมุนไพร เชียงใหม่
www.chiangmaiteashop.com
Line ID: chiangmaitea , Tel. 086-922-7100

Read more…

ไขปริศนา คุณสมบัติทางยาของ สมุนไพรเจียวกู่หลาน สรรพคุณโดดเด่นอย่างนี้ มีอะไรในสมุนไพรชนิดนี้กันแน่

โดดเด่นอย่างนี้ใครเล่าไม่สนใจ.. เมื่อเหล่านักวิทยาศาสตร์ต่างๆพากันมาวิจัย "ชาเจียวกู่หลาน" กัน ข้อมูลต่างๆก็เลยมีเพียบ เอาเป็นว่าเล่าทั้งวันอาจจะไม่จบ ให้อ่านเองคงตาลายกันเป็นแถว
กันต์โตะ ชาสมุนไพร เชียงใหม่ ขอรวบรวมยกตัวอย่างนักวิทยาศาตร์จากประเทศต่างๆ และมาสรุปคร่าวๆให้เข้าใจกัน แบบฉบับย่อกันนะคร๊าบบ

เอาที่แรกกันก่อนเลย นักวิทยาศาตร์ จากประเทศต้นกำเนิดชาเจียวกู่หลาน กันเลยทีเดียว..
จากการวิจัยในประเทศจีน โดยเฉพาะสถาบันสมุนไพรอานดัง และมหาวิทยาลัยแพทย์ศาสตร์ปักกิ่ง มีการวิจัยการใช้เจียวกู้หลานและศึกษาสรรพคุณในด้านเภสัชกรรมและด้านคลีนิคอย่างแพร่หลายพบว่า ชาเจียวกู้หลาน มีสรรพคุณใช้บำรุงรางกายและรักษาโรคได้หลายด้าน ที่เด่นชัดคือ โรคเส้นเลือดใหญ่อุดตัน โรคความดันโลหิตสูง โรคความดันโลหิตต่ำ และรักษาโรคปวดหลังข้างเดียว

นอกจากนี้ยังมีผลในการช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันของร่ายกายให้ดีขึ้น ระงับอาการทางประสาท ช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น สดชื่น ลดความตื่นเต้น ชูกำลัง ต้านความอ่อนเพลีย ทำให้ชะลอความชรา
มีความรู้สึกกระชุ่มกระชวย และยังสามารถใช้ได้อย่างไม่ต้องเกิดความกังวลว่าจะเกิดผลข้างเคียง

จากการวิจัยในประเทศญี่ปุ่น พบว่า เจียวกู้หลานมีสาระสำคัญอย่างยิ่งที่คล้ายสารที่พบในโสม และสารบางชนิดยังมีมากกว่าด้วยซ้ำไป ตัวอย่างสารประกอบเหล่านี้คือ
1 ไกลโคไซด์ ( glycosides) ซึ่งมี dammarane skeleton 6 ตัว สูตรโครงสร้างคล้าย saponins ที่พบในรากโสม ( panaxginseng ) มากจึงทำให้เจียวกู้หลานมีรสชาติคล้ายโส
2 ซาโปนินไกลโคไซด์ ( saponinglycosides ) ที่สำคัญ คือgypenosides XVII ซึ่งพบได้ในโสม panax spp บางชนิดด้วย ซึ่งสารเหล่านี้ทำให้ผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในรูปของชาชงดื่มเมื่อชง ครั้งแรกเกิดฟองอากาศได้ง่าย
3 ก้านและใบ มีสาระสำคัญหลายชนิด ได้แก่กรดอินทรีย์ เช่น malonic acid และกลุ่มของสารพวกซาโปนิน มากกว่า ๕๐ ชนิด
4 สารสำคัญ สามารถพบได้อีก ๖๐ ชนิด และมีที่สำคัญอยู่ ๔ ชนิด ซึ่งเหมือนกับสารสำคัญที่มีอยู่ในโสม คือRB1, RB4, R1, F2 และสาร v-AH ซึ่งตรงกับสารในโสมคือ RG3 ถ้าใช้การหมักอย่างเหมาะสมจะได้สารสำคัญเหล่านี้ออกมาในปริมาณสูงกว่าโสม
5 แร่ธาตุ เจียวกู่หลานยังสามารถพบสารอาหาร กรดอินทรีย์ น้ำตาล กรดอมิโน และวิตามิน ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ ทั้งสิ้น


ซึ่งประเทศไทย ก็ไม่น้อยหน้าเช่นกัน พบว่าเจียวกู่หลานเป็นชาสมุนไพรที่มีความปลอดภัย และใช้รับประทานประจำได้ไม่ว่าจะใช้ทั้งต้น ใบ หรือจากการสกัด และสารสำคัญในเจียวกู้หลานยังมีส่วนประกอบในการกระตุ้นประสาทไม่ให้เกิดความผิดปกติ หรืออาการแพ้ใดๆ และลดสารที่ได้จากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น เช่น ลิเปอร์ออกไซด์ คอเรสเตอรอล เพิ่มกำลังของหัวใจขาดเลือด ชะลอความชรา ยืดอายุของเซลล์และเพิ่มจำนวนอสุจิเป็นต้น กล่าวว่าเจียวกู้หลานมีสาร Ginsenosides คล้ายกับโสม บำรุงสมอง มีผลเพิ่มพลังต้านสภาพโรคที่เลวร้ายได้

และมีการนำ สมุนไพรเจียวกู่หลานไปทำเป็นลูกกลอน และชาชงแบบต่างๆ เพื่อความสะดวกใน การชงชาเจียวกู่หลาน ดื่มเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายแล้ว ตามรายงานว่าชาเจียวกู่หลานรักษาผู้ป่วยโรคหลอดลมเรื้อรังมากกว่า 500 ราย ผลการรักษาอยู่ในอัตราส่วนร้อยละ 79 และใช้รักษาโรคหลอดลมแข็งตัว ที่เป็นตัวทำให้เกิดความดันโลหิต ยังใช้รักษาผู้ป่วยที่เป็นโรคหัวใจอย่างน่าพอใจ

นี่เป็นเพียงแค่ส่วนหนึ่งของสรรพคุณชาเจียวกู่หลาน เท่านั้น ดูแล้วสมุนไพรชนิดนี้ย่อมไม่ธรรมดาเป็นแน่แท้ กันต์โตะ ชาเชียงใหม่ แนะนำว่าอย่าเพิ่งเชื่อจนกว่าจะพิสูจน์ด้วยตัวเองครับ
ซึ่งทางร้านเราก็มีชาเจียวกู่หลานให้พิสูจน์กันหลายแบบทั้งแบบก้านล้วน แบบใบล้วน.. บลา บลา บลา.. (อิอิ.. แอบเนียน ^^)

เอาเป็นว่าท่านผู้อ่านน่าจะได้รู้จักพืชสมุนไพรชนิดนี้กันไปบ้าง ไม่มากก็น้อย ชาสมุนไพรอาจเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยเรื่องสุขภาพ แต่สุขภาพที่ดีคงต้องมีองค์ประกอบอื่นๆควบคู่ไปด้วย
ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกาย การพักผ่อน ความเครียด หรือเรื่องอาหารการกินต่างๆอีกหลายปัจจัย ยังไงก็ดูแลสุขภาพกันให้ครบบทุกด้านดีที่สุดนะครับผม ขอบคุณครับ..

กันต์โตะ ชาสมุนไพร ชาดอกไม้ เชียงใหม่
www.chiangmaitea.com ; www.chiangmaiteashop.com
Line ID :  chiangmaitea  ; Mobile :  086-922-7100

Read more…

ต้นกำเนิด สมุนไพร ชาเจียวกู่หลาน (ชาปัญจขันธ์) ตอน. หลากหลายชื่อเจียวกู้หลาน

ต้นกำเนิด สมุนไพร ชาเจียวกู่หลาน (ชาปัญจขันธ์) ตอน. หลากหลายชื่อเจียวกู้หลาน !?! 
เจียวกู่หลานมีชื่อจีนหลายชื่อ เช่น "ซีเย่ตั่น" "จิ้วฮวงเปิ้นเฉา" และ"หนงเจิ้งเฉลียนหวู" แต่ในเมืองไทยเคยมีการนำเข้ามาจากประเทศญี่ปุ่น ไต้หวัน และจีน และเข้ามาปลูกครั้งแรกในปี 2527

ในยุคแรกๆ มีชื่อไทยเรียกขานกันได้หลายชื่อ เช่นว่า "ชาเบญจขันธ์" "ชาทิกวนอิม" หรือ "ชาสตูล" เพราะเคยนำมาปลูกที่จังหวัดสตูลได้ผลดีเป็นครั้งแรก ปัจจุบันมาการปลูกที่เชียงใหม่ เช่น ที่อุโมงค์ สวนพุทธธรรม เชียงใหม่ สันกำแพง และอีกหลายแห่งในประเทศไทย

เจียวกู้หลาน มีชื่อทางพฤกษศาสตร์ gynostemma pentaphyllum เป็นพืชล้มลุก ชนิดเถา เลื่อนขนานกับพื้นดิน รากงอกออกจากข้อเป็นประเภทแตงน้ำเต้ามีใบ ๓-๕ ใบ ด้านบนและด้านใต้ใบมีขนอ่อนสีขาวปกคลุม เป็นพืชขึ้นตามธรรมชาติ อีกทั้งต้นก็เจริญเติบโตง่าย เจริญงอกงามอยู่ตามเขาเฉินหลง และเขตมณฑลทางใต้ของแม่น้ำแยงซีเกียง โดยเฉพาะทางด้านตะวันตกเฉียงใต้ของจีน เจียวกู้หลานจึงถูกเรียกว่า "โสมคนทางใต้"

ในประเทศไทย ทางกระทรวงเกษตรได้นำมาเผยแพร่นานแล้วแต่อาจจะมีปัญหาเรื่องการรักษาพันธุ์ ซึ่งยังไม่ค่อยแพร่หลายนัก เพราะเป็นพืชล้มลุกและตายง่าย ในฤดูฝนจะหยุดการเจริญเติบโต ในขณะที่ส่วนใต้ดินยังเจริญดีอยู่ อย่างไรก็ตามมีผู้สนใจ และปลูกเจียวกู้หลานเป็นบางแห่งเพื่อผลิตเป็นเครื่องดื่มมีรสแตกต่างกันบ้าง รสหวานบ้าง รสขมบ้าง ในรูปของ ชาสมุนไพร เสริมสุขภาพออกจำหน่ายแล้ว ส่วนที่นำมาใช้ คือ ส่วนเหนือดินของพืชที่มีอายุ 4-5 เดือนขึ้นไป และเก็บจากต้นมาใช้ ได้ ๒-๓ ครั้งต่อปี

นอกจากนี้องค์การเภสัชกรรมก็ได้มีกรศึกษาเบญจขันธ์ โดยการนำไปแพร่พันธุ์แบบเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อและนำไปปลูกได้ดี นอกจากนี้ยังได้ศึกษาคุณสมบัติของส่วนประกอบสำคัญในด้านยา และเครื่องสำอางอยู่อีกด้วย

ในตอนหน้าเรามาดูกันครับว่า คุณสมบัติทางยา ของสมุนไพรเจียวกู่หลาน นั้นจะมีอะไรซ่อนเร้นอยู่บ้าง ติดตามกันได้ที่นี่
ขอบคุณครับ
กันต์โตะ ชาสมุนไพร ชาดอกไม้ เชียงใหม่
www.chiangmaitea.com ; www.chiangmaiteashop.com
Line ID : chiangmaitea ; Mobile : 086-922-7100

Read more…