อิ่มนาน แถมลดน้ำหนักได้ด้วย อาหารเพื่อสุขภาพกลุ่มโปรตีน

ทฤษฏีความอิ่มของอาหารพบว่า อาหารที่ทำให้เราอิ่มได้นาน คืออาหารในกลุ่มโปรตีน
เช่น ไข่ ถั่ว หรือเนื้อสัตว์ต่างๆ โดย "เนื้อปลา" ทำคะแนนได้สูงสุด!!

ในกลุ่มนี้ ตามมาด้วยอาหารในกลุ่มแป้งไม่ขัดขาว ที่มีเส้นใยอาหารอยู่มาก เช่น พาสต้าโฮลวีท ข้าวโอ๊ต ขนมปังโฮลวีท

ส่วนอาหารที่ได้ แชมป์.!! ความอิ่มนานสุด คือ "มันฝรั่งต้ม" (สำหรับคนที่อยากลดน้ำหนัก อาจรับประทานมันฝรั่งต้มแทนข้าวได้ แต่ไม่ควรปรุงรสด้วยเนย ครีม ชีส)

 

สำหรับอาหารที่รับประทานไปได้ไม่เท่าไรก็หิวอีก (-_-') คือ...
อาหารในกลุ่มแป้งขัดขาว เช่น.. ครัวซองท์ เค้ก โดนัท ไอศครีม มูสลี ขนมปังขาว เฟรนช์ฟรายส์ คุ้กกี้ (สำหรับคนที่อยากลดน้ำหนัก จึงควรเลี่ยงอาหารในกลุ่มนี้)

การลดน้ำหนัก อีกทางเลือกคือการทานอาหาร เป็นการเลือกรับประทานอาหารอย่างคนผอม เน้นรับประทานอาหารที่อยู่ท้อง แคลอรี่ต่ำ วิตามินและสารอาหารสูง

ร่วมกับออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอให้ติดเป็นวิถีการใช้ชีวิต
แล้วคุณจะผอมได้โดยไม่ต้องอดอาหาร จ้าา...

หากมองหา ชาสมุนไพร เพื่อสุขภาพ ทานกับอาหารเพื่อสุขภาพ
เชิญได้ที่นี่เลยจ้า..

กันต์โตะ ชาสมุนไพร เชียงใหม่
www.chiangmaiteashop.com
Line ID. chiangmaitea / Tel. 086-922-7100

ขอบคุณข้อมูล
Credit. คณะนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยซิดนี่ย์ ประเทศออสเตรเลีย

Read more…

โรคไตป้องกันได้ ด้วย อาหารเพื่อสุขภาพ

โรคไต และผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน โรคหัวใจ และโรคความดันโลหิตสูง มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคไตสูง แต่การปรับพฤติกรรมการกินเล็กน้อย ก็สามารถลดความเสี่ยงที่เป็น โรคไต ได้แล้ว ดูกันว่าอาหารเพื่อสุขภาพ อะไรบ้างที่ป้องกันโรคไตได้บ้าง



1.กระเทียมสดและหัวหอม เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอาการอักเสบ ลดคอเลสเตอรอล และประกอบด้วยสารแอนติออกซิแดนต์ที่ต้านโรคมะเร็ง
2.พืชตระกูลกะหล่ำ เช่น กะหล่ำปลีสีเขียวเข้ม (เคล) บร็อกโคลี่ ประกอบไปด้วยไฟเบอร์ วิตามินซีและเค ที่ดีต่อไต
3.ไข่ขาว มีโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็กที่ดีต่อไต
4.ปลาสด เช่น แซลมอน เทราต์ และซาร์ดีน มีโปรตีนและโอเมกา 3 ที่มนุษย์ไม่สามารถผลิตเอง โดยการกินปลาสดเป็นประจำจะลดความเสี่ยงเป็นโรคหัวใจ ความดันโลหิต และคอเลสเตอรอลสูง
5.แครนเบอร์รี่ จะช่วยเพิ่มความเป็นกรดของปัสสาวะ ซึ่งลดความเสี่ยงในการเป็นกระเพาะปัสสาวะอักเสบ
6.แอปเปิ้ล การกินแอปเปิ้ลช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ มะเร็ง และคอเลสเตอรอลสูง
7.น้ำมันมะกอก จำนวนประชาชนที่เป็นโรคหัวใจหรือมะเร็งในประเทศที่มีการใช้น้ำมันมะกอก น้อยกว่าประเทศที่ใช้น้ำมัน โดยน้ำมันมะกอกเต็มไปด้วยสารแอนติออกซิแดนต์ที่ต้านโรคมะเร็งได้

ทราบอย่างนี้แล้วเรามาดูแลสุขภาพด้วยอาหารกันนะคะ

กันต์โตะ ชาสมุนไพร เชียงใหม่
www.chiangmaiteashop.com
Line ID. chiangmaitea / Tel. 086-922-7100

Read more…

ชาดอกไม้ สมุนไพร บำบัดโรคภัย

สมุนไพร ชาดอกไม้  บำบัดโรคภัย

ชาดอกไม้นอกจากจะให้ความสวยงามแล้ว ยังสามารถนำมาเป็นอาหารที่อยู่ในรูปแบบของชาสมุนไพร ได้อีกด้วย ส่วนดอกไม้อะไร จะทำหน้ายังไง ลองติดตามชมกันได้เลยคะ 

ดอกกุหลาบ บำบัดอาการเครียด สร้างความสดชื่น ควบคุมฮอร์โมนผู้หญิง
ดอกมะลิ บำบัดจิตใจ สร้างความเบิกบาน ต้านโรคซึมเศร้า
ดอกดาวเรือง ช่วยบำบัดโรคผิวหนัง
ดอกเจอราเนียม บำบัดสมาธิ ช่วยให้จิตใจสุขุมเยือกเย็นขึ้น
ดอกลาเวนเดอร์ บำบัดสมาธิ ลดเครียด ผ่อนคลาย
ดอกกระดังงา บำบัดอารมณ์แปรปรวน ลดเครียด แก้อาการไมเกรน

ยังมีรายละเอียดชาดอกไม้ต่างๆ อีกมากมาย เพิ่มเติมได้ที่นี่คะ http://www.goo.gl/Ik607J

กันต์โตะ ชาสมุนไพร เชียงใหม่
www.chiangmaiteashop.com
Line ID. chiangmaitea / Tel. 086-922-7100

Read more…

ย่านาง สมุนไพรไทย สารอาหารสูงสรรพคุณรักษาโรค

ใบย่านาง (Tiliacora triandra)  คือเป็นส่วนที่มีประโยชน์และถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคมากที่สุด มีสารอาหารและแร่ธาตุ ที่มีประโยชน์แก่ร่างกายหลายตัวพอสมควร เช่น คุณประโยชน์ของ ใบย่างนาง ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ คุ้มครองเซลล์ ฟื้นฟูเซลล์ ปรับสมดุล บำบัดหรือบรรเทาอาการที่เกิดจากภาวะไม่สมดุลของร่างกาย ป้องกันสารก่อเกิดโรคมะเร็งในร่างกายต่างๆ ป้องการการเกิดโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ และยังถูกจัดเอาไว้ในตำราสมุนไพรว่าเป็นยาอายุวัฒนะอีกด้วย
ข้อมูลหลักฐานทางวิชาการเท่าที่มี และพอน่าเชื่อถือในปัจจุบันเกี่ยวกับประโยชน์ของใบย่านาง คือ
เราพบว่าใน ใบย่านาง มีสารอาหารและแร่ธาตุ ที่มีประโยชน์แก่ร่างกายหลายตัวพอสมควร ตัวอย่างเช่น
สารกลุ่มโพลีแซคคาไรด์ (polysaccharide)
แคลเซียม (calcium)
ธาตุเหล็ก (iron)


สารเหล่านี้เป็นสารอาหารที่มีประโยชน์ เมื่อดื่มน้ำใบย่านาง ก็จะได้รับสารเหล่านี้เข้าสู่ร่างกายด้วย
นอกจากนี้ยังพบว่ามีสารเคมีที่อาจมีสรรพคุณเป็นยา หรือเป็นวิตามินบำรุงร่างกายอีกหลายตัว คือ
สารกลุ่ม อัลคาลอยด์ (alkaloids)
แทนนิน (tannin)
ลิกแนน (lignan)
ฟลาโวนอยด์ (flavonoid)
สารกลุ่มโพลีฟีนอล (polyphenol)
และมีสารต้านอนุมูลอิสระ (สารเบต้าแคโรทีน) (beta carotene) อยู่ด้วย

เรียนเชิญสมาชิกเข้าร่วมกลุ่ม กลุ่มสาระความรู้เพื่อสุขภาพ เกี่ยวกับชาสมุนไพร มาแบ่งปันความรู้ สาระสุขภาพ ข้อมูลดีๆให้กับสังคมออนไลน์กันนะคะ
https://www.facebook.com/groups/HealthTalking
ขอบคุณและยินดีต้อนรับสมาชิกทุกท่านคะ
โดย. Chiangmai TeaShop, Thailand

Read more…

ชาดอกไม้ (FlowerTea) สรรพคุณและความโดดเด่นของ ชาดอกไม้ ชนิดต่างๆ

ชาดอกไม้ แต่ละชนิดต่างก็มีความโดดเด่นที่แตกต่างๆกันไปคะ การตัดสินใจซื้อน่าจะอยู่ที่ความชอบ หรือต้องการสรรพคุณทางยาแบบไหนด้วยคะ

ชาดอกไม้

ชาดอกไม้ ชนิดไหน สรรพคุณเด่นอย่างไร ดูกันได้เลยคะ
ทางร้าน ChiangmaiTea Shop ขอแนะนำ ดังนี้คะ

ชาดอกคาโมมายล์ (ผ่อนคลาย, ช่วยให้นอนสบาย)
ชาดอกกุหลาบ (หอมอ่อนๆ, โรแมนติด, สุดฮิต,ต้านอนุมูลอิสระ)
ชาดอกคำฝอย (เด่นมากๆ เรื่องลดไขมันในเลือด)
ชาดอกอัญชัน (สีสันสวยงาม, บำรุงสายตา)
ชาดอกมะลิ (ช่วยรีแล็ค, บ้ำรุงหัวใจ)
ชาดอกหมื่นลี้ (หอมหวานฟินๆ, สรรพคุณดี)
ชาดอกเก๊กฮวยป่า (ดับร้อน, ปรับสมดุลย์,บำรุงร่างกาย)
ชาดอกลาเวนเดอร์ (สร้างสมาธิ, ลดเครียด, ผ่อนคลายจิตใจ) คะ

ชาดอกไม้ นอกจากจะชงดื่มแบบ 100%แล้ว
ยังสามารถนำไปชงชา ผสมกับชาชนิดอื่นๆ ที่เราทานอยู่ (Tea blending)
เพื่อเพิ่มอรรถรสและสรรพคุณได้อีกด้วยคะ
รายละเอียดเพิ่มเติมลิ้งค์นี่เลยคะ >> http://www.goo.gl/Ik607J

กันต์โตะ ชาสมุนไพร เชียงใหม่
www.chiangmaiteashop.com
Tel. 086-922-7100 Line ID: chiangmaitea

Read more…

ข้อควรรู้ และ วิธีเก็บรักษา ชาเขียวมัทฉะญี่ปุ่น

ข้อควรรู้ & วิธีเก็บรักษา ชาเขียวมัทฉะญี่ปุ่น

1. ควรเก็บ ชามัทฉะ ในภาชนะที่มิดชิด หลังจากเปิดแล้ว
2. รสชาติและกลิ่นของมัทฉะ อาตเปลี่ยนได้ ถ้าได้สัมผัสกับ ความชื้น แสงแดด และอาหารคาวต่างๆ เวลาเก็บในตู้เย็นจึงต้องระวังสิ่งเหล่านี้ให้มาก
3. ควรเก็บรักษาไว้ในตู้เย็น และเมื่อนำออกมาใช้ ควรตั้งทิ้งไว้ซักพัก ให้หายเย็นหรือเป็นตามอุณหภูมิห้องก่อน แล้วจึงค่อยใช้ชามัทฉะต่อไป
4. หากคิดว่าไม่ได้ทานมัทฉะเป็นระยะเวลานาน แนะนำให้เก็บไว้ในช่องฟรีซได้เลย และเมื่อนำมาใช้ให้ปฎิบัติตามข้อ 3.

Tips. ชาเขียวญี่ปุ่น ชาเขียวมัทฉะ ที่แช่เย็นจัดแล้วนำมาชงร้อนๆทันที จะทำให้คุณภาพของมัทฉะแย่ลงและไม่อร่อยเหมือนเดิม
Tips. ชามัทฉะ สามารถเก็บได้นานสุด 7 เดือนนับจากวันผลิต แต่หลังจากนั้น จริงๆยังสามารถรับประทานได้ แต่รสชาติอาจจะอร่อยน้อยลงไปบ้าง
แต่หากนำไปประกอบอาหาร หรือทำขนม ยังสามารถใช้ได้อยู่ (แต่ก่อนหน้านั้นต้องเก็บไว้ในตู้เย็นตลอด)

กันต์โตะ ชาสมุนไพร เชียงใหม่
http://www.goo.gl/0D3meM

Read more…

Perfect Cup of Tea เคล็ดลับการชงชาแก้วโปรดของคุณให้เพอร์เฟค

เคล็ดลับการชงชาแก้วโปรดของคุณให้เพอร์เฟค
How to Perfect Cup of Tea

ชนิดของชาแต่ละอย่าง เช่น ชาขาว ชาเขียว ชาอู่หลง ชาดำ ชาสมุนไพร ชาดอกไม้ต่างๆ อุณหภูมิของน้ำที่ใช้ใน การชงชา ปริมาณชาที่ใช้ และเวลาในการสกัดชา
เพื่อให้ชาแก้วโปรดของคุณออกมาอย่าง เพอร์เฟค "Perfect Cup of Tea"

กันต์โตะ ชาสมุนไพร เชียงใหม่

Read more…

ชาข้าวบาร์เลย์ (Barley Tea) ชาที่มีสารอาหารแบบจัดเต็ม สดชื่นไร้คาเฟอีน

ชาข้าวบาร์เลย์คั่ว เป็นชาที่นิยมดื่มกันมากในประเทศญี่ปุ่น จีน และเกาหลี
ทำมาจากข้าวบาร์เลย์ ที่นำไปคั่ว จึงทำให้มีสารอาหารมากมายออกมาจากข้าวบาร์เลย์
โดยเฉพาะธาตุเหล็ก วิตามินบี และเส้นใยอาหาร ที่มากขึ้นหลายเท่าตัว

ชาข้าวบาร์เลย์คั่ว เป็นชาปลอดคาเฟอีน
เนื่องจากไม่มีส่วนผสมหรือสารของใบชาอยู่เลย
จึงเหมาะสำหรับเด็ก และผู้สูงอายุ สามารถรับประทานได้ทั้งแบบร้อน หรือแบบเย็น ส่วนวิธีการชงชา บาร์เลย์ ก็ไม่ได้ยากเย็น สามารถชงทานกันได้ทั้งครอบครัวกันเลยทีเดียว

วิธีการชงชา ข้าวบาร์เลย์
1. ใช้น้ำเดือด ประมาณ 1 ลิตร (1,000 ml.)
2. ใส่ชาข้าวบาร์เลย์คั่ว ประมาณ 10-20 g. ลงไป ปิดฝา แล้วทิ้งไว้ 10 นาที
3. กรองชาข้าวบาร์เลย์ออก สามารถทานได้เลย

สำหรับท่านที่ต้องการรับประทานแบบเย็น ให้ลดน้ำเหลือ 500 ml.
เพียงเท่านี้ก็จะได้ ชาข้าวบาร์เล่ย์ เพื่อสุขภาพสำหรับดื่มได้ทุกเพศทุกวัยแล้วคะ

กันต์โตะ ชาสมุนไพร เชียงใหม่

Read more…

10 สุดยอดผักผลไม้ที่ช่วย ดีท็อกซ์ (detox) ล้างสารพิษในร่างกาย

สัญญาณ ที่บ่งบอกว่าร่างกายมีการสะสมสารพิษ เช่น หน้าตาหมองคล้ำ ความจำไม่ค่อยดี มีแผลร้อนในปาก เกิดสิวฝ้า หรือแสดงออกมาเป็นโรคต่าง ๆ เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคไต ภูมิแพ้

เพราะในชีวิตประจำวันของคุณเสี่ยงกับสารพิษมากน้อยแค่ไหน ควันพิษจากรถยนต์ สารกันบูดในอาหาร สีผสมอาหาร ได้รับทั้งที่รู้ตัวและไม่รู้ตัว ปกติร่างกายของคนเรามีกลไกในการขจัดของเสียออกจากร่างกายอยู่แล้ว แต่บางชนิดก็ขจัดออกไม่ได้ ทำให้เกิดการสะสมอยู่ในร่างกาย

อีกหนึ่งวิธีขับสารพิษที่เป็นวิธีแบบธรรมชาติทำได้ง่ายๆ นั่นคือ การล้างพิษหรือดีท็อกซ์ (detox) ด้วยการรับประทานผักผลไม้สด เรามาดูกันว่า 10 สุดยอด ผักผลไม้ที่ช่วยล้างสารพิษในร่างกาย หรือ Detox Food นั้นมีอะไรกันบ้าง

1. ผักปวยเล้ง ช่วยล้างสารพิษตกค้างในร่างกาย ฟื้นฟูความจำ

2. ผักชี ช่วยลดแบคทีเรียที่เป็นตัวก่อเกิดโรค

3. ผักสลัดกรีนโอ๊ค ช่วยลดความดันโลหิตสูง บำรุงระบบประสาท

4. ผักบุ้งจีน ช่วยบำรุงสายตา ลดเบาหวาน ลดอาการร้อนใน ตัวร้อนเป็นไข้

5. ผักสะระแหน่ ช่วยขับลมในลำไส้ ช่วยย่อยอาหาร

6. แครอท ลดอนุมูลอิสระ ป้องกันประสาทเสื่อม บำรุงสายตา

7. บีทรูท บำรุงเลือด ป้องกันโรคกระเพาะ ลดอนุมูลอิสระ

8. มะนาว ให้วิตามินซี เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ส่งเสริมระบบย่อยอาหาร

9. ขิง ลดการอักเสบที่เกิดภายในร่างกาย เช่น การอักเสบตามข้อต่อ ให้พลังงาน

10. แอปเปิ้ล ให้กากใย-ไฟเบอร์ บำรุงกำลัง ทำให้สดชื่น เหมาะกับผู้ควบคุมน้ำหนัก

ดีท็อกซ์ ด้วยอาหารธรรมชาติแบบง่าย ๆ เพียงแค่นี้ คุณก็สามารถล้างพิษให้กับร่างกาย ได้ทุกวัน
ที่สำคัญต้องเลือกรับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ และพยายามไม่นำสารพิษเข้าสู่ร่างกายเพิ่มนะคะ

กันต์โตะ ชาสมุนไพร เชียงใหม่
www.ChiangmaiTeaShop.com
LineID: chiangmaitea

Read more…

เคล็ดลับ 5 ประการ กับการชงชาให้อร่อย ในแบบฉบับของตัวเอง

การชงชา แต่ละชนิดมีความแตกต่างกันไป หากต้องการลิ้มรสความอร่อยของชาแต่ละชนิดนั้น เพียงทำความเข้าใจกับหลักการสำคัญไม่กี่ข้อก็จะเรียนรู้ได้อย่างง่ายดาย จากนั้นเพียงหมั่นฝึกชงจนคุ้นเคย เพียงเท่านี้คุณก็จะสามารถเพลิดเพลินกับความสุขในการดื่มชาได้อย่างง่ายดาย... 

 

มาค้นหาวิธีการชงชาในแบบที่ตัวเองชอบกันเถอะ..!! เคล็ดลับ 5 ประการคือ
น้ำ อุณหภูมิของน้ำ ระยะเวลาในการชง คุณภาพและปริมาณใบชา และอุปกรณ์ชงชา

น้ำ หนึ่งในปัจจัยสำคัญในการชงชา เชื่อกันว่าหากใช้น้ำแร่ชงชาจะได้ชารสชาติที่ดี ถูกต้องครับ..แต่ไม่ใช่เสมอไป ไม่ต้องกังวลกับเรื่องน้ำให้มากเพียงแค่น้ำประปาที่ต้มจนเดือดแล้วทิ้งไว้ ก็สามารถนำมาต้มชงชาได้รสชาติที่ดีเหมือนกัน การใช้ใบชาคุณภาพสูง จะเป็นทางลัดไปสู่ความ อร่อยในการชงชาได้เหมือนกัน แต่หากรู้สึกไม่มั่นใจอาจใช้น้ำแร่แทนได้ไม่ว่ากันครับ

อุณหภูมิของน้ำ การได้เพลิดเพลินกับกลิ่นที่หอมหวนของใบชา เวลาดื่มคงจะได้อารมณ์สุนทรีย์ไม่น้อย อุณหภูมิของน้ำจะเป็นตัวกำหนดความหอมของชา ชาแดงหรือชาดำที่ผ่านการหมักระดับเข้ม ต้องใช้อุณหภูมิสูง ชาเขียว,ชาเขียวญี่ปุ่น,ชาขาว ที่ได้ได้ผ่านการหมักหรือหมักอ่อน ควรใช้อุณหภูมิต่ำ
 
แต่ในบางครั้งก็ไม่ได้เป็นเช่นนี้เสมอไป... อย่าง การชงชาจีนมักใช้น้ำอุณหภูมิ 100 องศา หากต้องการเน้นกลิ่นหอมของใบชา ในทางกลับกันหากใช้นำร้อนที่อุณหภูมิต่ำลงมา ชงชาก็จะได้ชาที่รสชาติกลมกล่อม เข้มข้น อร่อย เนื่องจากสาร ไทอะนีนจะถูกสกัดออกมามากกว่า

ระยะเวลาในการชง เกี่ยวเนื่องกับอุณหภูมิของน้ำครับ สรุปง่ายๆ หากต้องการดื่มชาที่มีรสชาติค่อนข้างฝาดหรืออยากดื่มชาแก้ง่วง ชงชาด้วยน้ำอุณหภูมิสูงในเวลาสั้นๆ หากไม่ชอบดื่มชาที่ฝาดเกิน ก็ชงชาด้วยน้ำอุณหภูมิที่ต่ำเป็นเวลานานทำให้รสฝาดลดลงครับ อย่างไรก็ดี อุณหภูมิของน้ำก็มีผลต่อกลิ่นหอมของใบชา ครับ

คุณภาพและปริมาณใบชา แน่นอนครับชาคุณภาพดีย่อมมีรสชาติที่ดี อันนี้ข้ามไปใครๆก็รู้…-_-‘
 
มาว่ากันเรื่องปริมาณที่ใช้ชง หากจะบอกกันว่ากี่กรัม ต่อน้ำเท่าไหร่ คงไม่ใช่ที่ถูกต้องนัก เนื่องจากแต่ละคนมีความชอบในรสชาติที่แตกต่างกันไป แต่กำหนดโดยคร่าวๆ กลางๆ ดังนี้ครับ
[เนื่องจากกาที่ใช้ชงชาแต่ละบ้านอาจไม่เท่ากัน กะประมาณจากกาชาแต่ละคนเอาเองนะครับ]

ชาเขียว (ไม่หมัก) - 1/5 ของภาชนะที่ใช้ชง [แต่หากเป็นใบชาขนาดเล็ก 1/10 ของภาชนะที่ใช้ชง]

ชาขาว - 1/5 ของภาชนะที่ใช้ชง

ชาอูหลง - 1/3 ของภาชนะที่ใช้ชง

ชาแดง - 1/10 ของภาชนะที่ใช้ชง

ชาดำ (ชาผู่เอ๋อร์) - 1/10 ของภาชนะที่ใช้ชง [ควรล้างใบชาก่อนชงซัก1รอบ]

ชาสุมนไพร - 1/3 ของภาชนะที่ใช้ชง

ชาดอกไม้ - [ตัวนี้มาก-น้อย ขึ้นอยู่กับชนิดและการดูดซับน้ำของชาดอกไม้แต่ละชนิดครับ]

 อุปกรณ์ชงชา ข้อนี้เพื่อเพิ่มอรรถรสในการดื่มชา สิ่งสำคัญที่สุดในการดื่มชาจีนคือ ต้องทำความเข้าใจกับการเลือกใบชาและรู้วิธีชงชา แต่ขณะเดียวกันก็ต้องศึกษาเครื่องใช้ และอุปกรณ์ชงชาไปด้วย อุปกรณ์ที่ดูหรูหราทั้งรูปร่างและรูปแบบที่แปลก แตกต่างๆกันไป
เพียงแค่มองก็มีความสุขแล้ว หากได้นำมาใช้ชงชาดื่มก็จะยิ่งเพิ่มสนุกเพลิดเพลินในการชงชา..

กาชงชา ที่เป็นดินเผา เหมาะมากสำหรับชาที่ผ่านการหมักเช่น ชาอูหลง ชาแดง ชาดำเนื่องจากรักษาอุณหภูมิน้ำได้ดี และยังดูดซับกลิ่นความหอมของใบชาได้เป็นอย่างดีด้วยกาชงชา

กาชงชา ที่เป็นเครื่องเคลือบ เหมาะมากสำหรับ ชาต่างๆได้ทุกชนิดเนื่องจาก ชุดกาชา ชุดถ้วยชา เครื่องเคลือบ จะไม่ดูดซับกลิ่นหอม เราจึงสามารถสัมผัสกลิ่นของชาต่างๆได้ผ่านทางถ้วยชาเครื่องเคลือบได้โดยตรง และนำไปใช้งานได้หลากหลายชนิดชากาชงชา

กาชงชา ที่เป็นแก้ว เหมาะมากสำหรับ ชาต่างๆได้ทุกชนิด โดยเฉพาะชาดอกไม้บาน ที่คุณจะได้ทั้งคุณค่าจากชาและความตื่นตา ตื่นใจในศิลปะแห่งชา และชาสมุนไพรต่างๆ

แต่ไม่ว่าจะเป็นกาชงชา หรือถ้วยชงชาแบบไหน ก็มักจะต้องอุ่นกาชาหรือถ้วยชาก่อนชงชาเสมอ...ที่จริง ยังมีอุปกรณ์ชงชาปลีกย่อยต่างๆ ที่แปลกๆ อีกมากมาย ให้คุณได้ศึกษาและลองใช้ บางทีคุณอาจจะสนุกกับการทดลองใช้อุปกรณ์ชงชาต่างๆ จนเพลินไปกับโลกของชา ก็เป็นไปได้...

*** ลองค้นหาวิธีชงชาที่เป็นแบบฉบับของตัวเองดูนะครับ ***

ผู้ลงบทความ: กันต์โตะ ชาดอกไม้ ชาสมุนไพร เชียงใหม่

http://www.chiangmaitea.com

http://www.chiangmaiteashop.com

Read more…

ChiangMai TeaShop ในงาน "Chiangmai Flora Blossom Rose Stories 2014" เซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต

ประชาสัมพันธ์ เรียนเชิญทุกท่าน
พบกับเรา ChiangMai TeaShop ในงาน
"Chiangmai Flora Blossom Rose Stories 2014"
ระหว่างวันที่ 31 ต.ค.-2 พ.ย. 57  ณ ชั้น G เซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต

ทางร้าน ChiangMai TeaShop ได้พาบรรดาเหล่า ชาดอกไม้ นานาชนิด เช่น ชาดอกกุหลาบ ชาดอกคาโมมายล์ ชาดอกลาเวนเดอร์ ชาดอกมะลิ พร้อมเหล่าทัพ ชาอโรมา ชาอบกลิ่นหอมๆ ฟินๆ คัดสรรกลิ่นพิเศษหลากหลายกลิ่น ในแพ็คเก็คสุดเก๋  พร้อมโปรโมชั่นสุดพิเศษ สำหรับงานนี้เท่านั้น

หากได้มีโอกาศมาเที่ยวเชียงใหม่ อย่าลืมไปเที่ยวชมและแวะที่บูทของร้าน ChiangMai TeaShop ในงานนี้ ด้วยนะคร้าา.. แล้วพบกันนะคะ :)

กันตโตะ ชาสมุนไพร เชียงใหม่
www.chiangmaiteashop.com
Line ID: chiangmaitea / Tel. 086-922-7100

Read more…

ดื่มน้ำสมุนไพร แต่ละชนิดดีต่อสุขภาพยังไง

สมุนไพรเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตคนไทยมาช้านาน ตั้งแต่อดีต
และในปัจจุบัน สมุนไพร ยังมีบทบาทสำคัญกับมนุษย์อีกต่อไปในอนาคต

น้ำสมุนไพรไทย เป็นอีกหนึ่งรูปแบบของการเข้าถึง สมุนไพรไทย
เป็นเครื่องดื่มเพื่อดับกระหาย และยังช่วยปรับธาตุและได้ทั้งสรรพคุณในการบำบัดรักษาโรคได้ ที่สำคัญ น้ำสมุนไพร ราคาไม่แพง ดื่มได้ตลอดเวลา ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพอีกด้วย

น้ำขิง ช่วยแก้ไอขับเสมหะ ป้องกันการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร และยังช่วยละอาการคลื่นไส้ด้วย

น้ำกระเจี๊ยบ ช่วยรักษาโรคทางเดินปัสสาวะอักเสบ นิ่ว ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน และช่วยลดความดันโลหิต

น้ำดอกคำฝอย  ช่วยลดปริมาณคลอเลสเตอรอลในเลือด แก้โรคผิวหนัง ช่วยบำรุงโลหิต และบำรุงประสาท

น้ำตะไคร้ ช่วยลดความร้อนในร่างกาย แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ขับเหงื่อและช่วยขับปัสสาวะ

น้ำมะตูม แก้เสมหะ แก้ลมเสียดแทงในท้แง แก้มูกเลือด ช่วยบำรุงธาตุให้เจริญอาหารและช่วยขับลมได้ด้วย

เห็นมั้ยน้ำสมุนไพร นั้นมีประโยชน์มาก ๆ เลย ยังไง ๆ เพื่อน ๆ ก็อย่าลืมหามาดื่มกันนะคะ เพื่อสุขภาพที่ดีนะคะ

กันต์โตะ ชาสมุนไพร เชียงใหม่
www.chiangmaiteashop.com

Read more…

แก่นตะวัน สมุนไพรสุขภาพ ทางเลือกใหม่ของการลดน้ำหนัก ลดความอ้วน

สมุนไพรสุขภาพ แก่นตะวัน หรือ Jerusalem Artichoke มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่าHelianthus tuberous มีดอกสีเหลืองคล้ายดอกบัวตอง และหัวสดของแก่นตะวัน ที่อยู่ใต้ดิน จะถูกขุดนำมาใช้ประโยชน์

มาดูสารอาหารใน แก่นตะวัน สายพันธุ์เบอร์ 2 (HEL65) กันจ้า
หัวสดแก่นตะวัน ประกอบด้วยน้ำ 70-80%  
คาร์โบไฮเดรตประมาณ 15-20%  
โปรตีนประมาณ 1-2%
แร่ธาตุ เกลือแร่  และวิตามิน  ไขมันมีน้อยมาก 
โพแตสเซียม 
เหล็ก (iron) 
ทองแดง (copper) 
วิตามิน B และ C 
ฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์ (Fructooligosaccharide)
โปรตีนและกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย

ส่วนคาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่ ที่อยู่ในหัวแก่นตะวัน อยู่ในรูปสารโพลีเมอร์ที่เรียกว่า อินนูลิน (Inulin) และ อินนูลิน (Inulin) ในแก่นตะวัน นี่แหละที่เป็นกุญแจสำคัญของการลดน้ำหนัก ลดความอ้วน

ทีนี้มาดูกันว่า.. อินนูลิน ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของหัวแก่นตะวัน ทำหน้าที่อะไรบ้างถึงได้ช่วยลดน้ำหนัก และลดความอ้วนได้

อินนูลิน (Inulin) ในแก่นตะวัน เป็นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ (Soluble Fiber) ซึ่งร่างกายของเราไม่มีเอนไซม์ที่จะย่อยได้

- ใยอาหารที่ละลายน้ำได้ของอินนูลิน เมื่ออยู่ในกระเพาะอาหาร   จะมีลักษณะเป็นเจล  ทำให้อาหารอยู่ในกระเพาะนานขึ้น จึงรู้สึกอิ่ม ทานอาหารได้น้อยลง
- อินนูลินซึ่งเป็นใยอาหารจะดูดซับน้ำตาลและไขมันในอาหารที่เราทานเข้าไป ทำให้ร่างกายดูดซึมน้ำตาลได้ช้าลงและน้อยลง ร่างกายจึงได้รับพลังงานน้อยลง
- อินนูลินดูดซับไขมันในอาหารที่เราทานเข้าไป ทำให้ร่างกายดูดซึมไขมันได้น้อยลง และมีบทบาทในกระบวนการย่อยไขมันในลำไส้เล็ก
- อินนูลิน และ FOS จากแก่นตะวันเป็นอาหารให้กับจุลินทรีย์ที่ดีต่อสุขภาพ เช่น Lactobacillus , Bifidobacteria

ประโยชน์ของ แก่นตะวัน ที่ทำได้
1. มีสารอาหารและวิตามินหลากหลายชนิด เพิ่มการดูดซึมแคลเซียม
2. ช่วยเรื่องลดความอ้วน ลดคอเลสเตอรอลในเลือด
3. ลดน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยเบาหวาน
4. ลดความเสี่ยงความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ และหลอดเลือด
5. ลดอาการท้องผูก
6. ลดความเสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่
7. ช่วยในการขับถ่ายที่ดีขึ้น ช่วยลดการสะสมของเสีย หรือสารพิษก่อมะเร็งในลำไส้ใหญ่
8. ลดความเสี่ยงของสารก่อเกิดโรคมะเร็ง
9. สร้างใยอาหารในกะเพาะอาหาร ทำให้รู้สึกอิ่ม จึงทานอาหารได้น้อยลง
10. ช่วยทำให้ร่างกายดูดซึมน้ำตาลและไขมันน้อยลง

กันต์โตะ ชาสมุนไพร เชียงใหม่
Line ID: chiangmaitea
www.chiangmaiteashop.com

Read more…

ขมิ้นชัน คุณประโยชน์รักษาโรคไขข้ออักเสบ

ขมิ้น (Turmeric) นอกจากจะเป็นส่วนประกอบการทำอาหารแล้ว ยังถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคต่างๆ มาอย่างยาวนานอีกด้วย เช่น โรคเรื้อรัง อาการอักเสบต่างๆ

เหง้าของขมิ้น มีรสฝาด กลิ่นหอม สามารถเก็บมาใช้เมื่อมีช่วงอายุ 9-10 เดือน มีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อ แบคทีเรีย เชื้อรา ลดการอักเสบ และ มีฤทธิ์ในการขับน้ำดี น้ำมันหอมระเหย  ในขมิ้นชันมีสรรพคุณบรรเทา อาการปวดท้อง ท้องอืด แน่นจุดเสียด แก้โรคผิวหนัง ขับลม แก้ผื่นคัน แก้ท้องร่วง

ในขมิ้น (Turmeric) มีสารประกอบที่สำคัญ เป็นน้ำมันหอมระเหย และในเหง้ายังมีสารสีเหลืองส้มที่เรียกว่าสารเคอร์คูมิน สารสกัดด้วยเอทานอลจากเหง้าสดมีฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสและต้านอนุมูลอิสระ 

ในขมิ้น (Turmeric) มีสาร เคอร์คูมิน ช่วยป้องกันโรคข้อต่ออักเสบ รักษาอาการอักเสบ พอง บวม เนื่องมาจากโรคอื่นๆได้ เช่นโรคหืด โรคลำไส้อักเสบ และโรคกระดูกต่างๆ ขมิ้น จึงสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา ลดอาการอักเสบ มีฤทธิ์ในการขับน้ำได้ดี น้ำมันหอมระเหยในขมิ้นมีสรรพคุณรักษาปวดท้องเสียด ท้องอืด แน่นจุกเสียด ขมิ้นไม่มีพิษเฉียบพลัน มีความปลอดภัยสูง

กันต์โตะ ชาสมุนไพร เชียงใหม่
www.ChiangmaiTeaShop.com
Line ID: chiangmaitea / Tel.086-922-7100

Read more…

ทำความรู้จักกับ ชาผู่เอ๋อร์ คุณประโยชน์ของชาบำรุงร่างกาย

ปัจจุบัน ชาผู่เอ๋อร์ กลับมาได้รับความนิยม จึงทำให้ศิลปะในการหมักบ่ม และการชงชาผู่เอ่อร์แต่โบราณได้ถูกนำมาศึกษาวิจัยและพัฒนาอย่างต่อเนื่องอีก ครั้งหนึ่ง โดยประเภทและชนิดของชาผู่เอ่อร์นั้น ล้วนมีความแตกต่างกันไปในเรื่องของสรรพคุณ วิธีการชงชา การเก็บรักษาใบชา หรือแม้แต่ความสะดวกในการพกพา

โดย สรรพคุณชาผู่เอ๋อร์ นั้น เป็นชาที่มีคุณสมบัติเฉพาะตัวค่อนข้างแตกต่างจากชาชนิดอื่นๆมาก กล่าวคือ

+ ชาผู่เอ๋อร์ เป็นชาหมัก 100% จึงเป็นชาที่ไม่มีวันหมดอายุ ยิ่งเก็บไว้นานเท่าไร รสชาติ สรรพคุณจะยิ่งดี ยิ่งมีค่า ราคายิ่งแพง
+ ชาผู่เอ๋อร์ ถูกยกให้เป็นชาอายุวัฒนะ เพราะช่วยดูแลรักษาร่างกาย ล้างน้ำตาล ละลายไขมัน ลดคอเลสเตอรอล ไขมันในเส้นเลือด
+ ชาผู่เอ๋อร์ ไม่มีคาเฟอีน ที่จะทำให้ผู้ดื่มเกิดอาการใจสั่น นอนไม่หลับ แต่ตรงกันข้าม กลับช่วยให้หลับสบาย
+ ชาผู่เอ๋อร์ ช่วยให้ระบบขับถ่ายเป็นปกติ ซึ่งเป็นผลมาจากเอนไซม์พิเศษที่เกิดจากกระ­บวนการหมักของชาผู่เอ๋อร์นี้เอง
+ ชาผู่เอ๋อร์ ช่วยล้างสารพิษ สารปนเปื้อนต่างๆ ในอาหารที่เรากินเข้าไปทุกวันโดยไม่รู้ตัว จึงทำให้ร่างกายสะอาด อวัยวะทำงานเป็นปกติ
+ ชาผู่เอ๋อร์ ยังช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ต่อต้านเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย ชะลอความแก่ และบำรุงระบบหมุนเวียนโลหิต
+ ชาผู่เอ๋อร์ เมื่อชงออกมาแล้ว จะได้น้ำชาสีน้ำตาลแดงเข้มๆ สีคล้ายกาแฟ แต่รสชาตินั้น อ่อนละมุนบางเบา แต่ดื่มง่าย

กันต์โตะ ชาสมุนไพร เชียงใหม่
www.ChiangmaiTeaShop.com
Line ID: chiangmaitea / Tel. 086-922-7100

Read more…

10 คุณประโยชน์ของน้ำ

น้ำ คือสารอาหารที่สำคัญที่สุดของร่างกาย เพราะว่า 4/5 ส่วนของน้ำหนักตัวก็คือน้ำ มนุษย์สามารถมีชีวิตอยู่ได้หลายสัปดาห์หากขาดอาหารแต่จะอยู่ได้เพียงไม่กี่วันหากขาดน้ำ โดยน้ำทำหน้าที่เป็นตัวทำละลายหลักสำหรับอาหารที่ผ่านกระบวนการย่อยในกระเพาะ แต่ยังไม่มีปริมาณที่ให้ดื่มเฉพาะเจาะจงในแต่ละวัน เพราะการสูญเสียน้ำของแต่ละคนย่อมแตกต่างกันออกไป  

แต่โดยทั่วไปแล้วการดื่มน้ำ ประมาณ 8 แก้วต่อวันถือว่าดีต่อสุขภาพ หรือจะดื่มน้ำสมุนไพรก็สามารถช่วยเพิ่มปริมาณน้ำในร่างกายได้เช่นกัน

1.ผิวดูมีน้ำมีนวล
ประโยชน์ของน้ำดื่ม ช่วยให้สุขภาพผิวดูมีน้ำมีนวล เปล่งปลั่งสดใส

2.ไม่ทำให้ผิวแห้งกร้าน
น้ำช่วยป้องกันการเกิดริ้วรอยได้ เพราะช่วยป้องกันไม่ให้ผิวของเราแห้งกร้าน

3.ทำให้ดวงตาสดใส
ช่วยให้ดวงตาของคุณดูสดใส มีชีวิตชีวา

4.ช่วยให้ผิวชุ่มชื้น
ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้แก่ผิว

5.การไหลเวียนของเลือดดีขึ้น
ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิต ปรับสมดุลในร่างกาย

6. ผ่อนคลาย
ช่วยเพิ่มความผ่อนคลาย สบายใจ

7.สมองดี
น้ำช่วยให้สมองทำงานได้ไว และดียิ่งขึ้น

8.ทำให้มีสมาธิ
ช่วยทำให้เกิดสมาธิมากขึ้น ผู้ที่อยู่ในวัยเรียนควรให้ความสำคัญ

9.ชะลอความแก่
ช่วยชะลอความแก่ ทำให้เซลล์ต่างๆในร่างกายไม่ขาดน้ำ และทำงานได้อย่างเป็นปกติ

10. ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันที่ดี
น้ำสามารถช่วยสร้างภูมิคุ้มกันที่ดีให้กับผิวหนังของคุณได้ แถมยังป้องกันเชื้อโรคต่างๆที่จะเข้าสู่ร่างกายได้อีกด้วย

กันต์โตะ ชาสมุนไพร เชียงใหม่

Read more…

ธรรมชาติบำบัด ต้านโรคภูมิแพ้ด้วยอาหารเพื่อสุขภาพ

โรคภูมิแพ้เป็นโรคประจำตัวอันดับต้น ๆ ของคนเมือง มีผู้ป่วยเป็นโรคภูมิแพ้มากกว่า 80 เปอร์เซ็นต์
จากมลพิษในอากาศและสิ่งแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลงไป การขาดการออกกำลังกาย กรรมพันธุ์ อาหารที่รับประทานเข้าไป  แต่ถ้าเรารู้จักเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ และเหมาะสม ก็อาจเปลี่ยนเป็นวิธีหนึ่งที่ช่วยป้องกันการเกิดอาการภูมิแพ้ได้เช่นกัน


 
อาหารที่ช่วยเรื่องโรคภูมิแพ้ ควรมีสารอาหารดังนี้
กรดไขมันโอเมก้า 3
สำหรับโอเมก้า 3 จะพบมากในพวกเมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน ถั่วเหลือง ผักใบเขียวต่าง ๆ รวมถึงปลาที่อาศัยอยู่ในน้ำเย็นอย่างปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล และปลาทะเลต่าง ๆ

แมกนีเซียม
พบมากในถั่ว เช่น ถั่วเขียว ถั่วแดง รวมถึงในเต้าหู ผักกวางตุ้ง สาหร่ายทะเล มันฝรั่ง และผักใบเขียวต่าง ๆ ยิ่งเราทานอาหารที่มีสารอาหารประเภทนี้มากเท่าไร ก็จะยิ่งช่วยให้เราห่างไกลโรคหืดหอบ อีกทั้งยังชวยป้องกันไม่ให้เราป่วยเป็นโรคหลอดลมอักเสบอีกด้วย

วิตามินซี
วิตามินซี ขึ้นชื่อในเรื่องของการป้องกันการเป็นไข้หวัดและภูมิแพ้มาก สังเกตเห็นได้จากเวลาที่เราไม่สบายหมอจะบอกให้เราทานวิตามินซีให้เยอะ ๆ ซึ่งวิตามินซีจะพบมากในผลไม้เพื่อสุขภาพ ที่มีรสเปรี้ยว เช่น สตรอเบอร์รี่ กีวี ส้ม มะเขือเทศ มะนาว เป็นต้น

ควอร์ซิติน
ควอร์ซิตินมีคุณสมบัติช่วยต้านอนุมูลอิสระ พบมากในหัวหอม แอปเปิ้ล และชาเขียว

หากมีโอกาศ เราควรเลือกที่จะทานอาหารเพื่อสุขภาพ เหล่านี้บ้างนะคะ สุขภาพดีทุกท่านนะคะ

กันต์โตะ ชาสมุนไพร เชียงใหม่
www.ChiangmaiTeaShop.com
Line ID: chiangmaitea  /  Tel. 086-922-7100

Read more…

อาหารเพื่อสุขภาพ บำรุงสมอง เพิ่มความจำ

อาหารเพื่อสุขภาพ บำรุงสมอง เพิ่มความจำ ยังช่วยในเรื่องสมาธิได้อีกด้วย จะมีอะไรกันบ้าง ลองตามดูกันจ้า
 
ปลา
โดยเฉพาะปลาทะเลน้ำลึก.. เช่น ปลา ทูน่า ปลาแซลมอน ปลาแฮริ่ง เป็นต้น พวกนี้เป็นอาหารที่ประโยชน์สูงสุดต่อสมองมาก
กรดไขมันจำเป็น โอเมก้า-3 เป็นสิ่งที่สำคัญต่อสมองมาก ไขมันที่มีประโยชน์นี้มีความเกี่ยวพันกับสติปัญญา ช่วยให้กระปรี้กระเปร่า ชะลอความเสื่อมถอยของระบบประสาทส่วนกลาง พัฒนาความจำ ทำให้อารมณ์ดี และลดโอกาสเกิดโรคซึมเศร้า หรือโรคสมาธิสั้น

ผลไม้ตระกูลเบอร์รี
บลูเบอรี่ สตรอว์เบอรี เชอรี จะช่วยเสริมสุขภาพสมอง ระบบหมุนเวียนเลือดไปเลี้ยงสมอง ช่วยลดความดันโลหิตที่สูงให้สมดุล มีวิตามิน
และสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยเพิ่มความสามารถในการคิดและระดับไอคิวได้อีด้วย ทั้งยังป้องกันการสูญเสียความจำระยะสั้น

ทับทิม
ควรทานจากผลสด ๆ มากกว่าดื่มน้ำคั้น เพราะจะได้ใยอาหารด้วย ทับทิมมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่นเดียวกับบลูเบอร์รี่ ซึ่งจำเป็นมาก ๆ
สำหรับสุขภาพของสมอง เพราะสมองคืออวัยวะแรก ๆ ที่จะได้รับผลกระทบจากความเครียด ดังนั้น สิ่งใดก็ตามที่ช่วยระงับความเครียดได้จะดีต่อสมองเช่นกันนะคะ

ผักโขม
ช่วยลดอาการความจำเสื่อมโดยเฉพาะในผู้หญิง ช่วยลดอาการความจำเสื่อมไปได้ถึง 2 ปี ผักโขมมีเอนไซม์ที่ดีต่อความแข็งแกร่งของปลายเซลล์ประสาท
และเสริมความแข็งแรงตัวรับส่งข้อมูลระหว่างเซลล์ประสาท ทั้งยังมีกรดโฟลิกสูงที่ดีต่อการจำ ช่วยรักษาสมดุลของน้ำในร่างกาย

ไข่
เป็นที่รู้จักกันดีว่าช่วยพัฒนาระบบการทำงานของสมอง โดยล่าสุดนี้พบว่าสาร "โคลิน ” ในไข่ไก่ ทำหน้าที่สำคัญต่อการพัฒนาการทำงานของสมอง และความจำ
ไข่ไก่สามารถให้พลังงานนานนับหลายชั่วโมงไม่ทำให้หิวบ่อยๆ และไม่ต้องกลัวโคเลสเตอรอลสูงอีกด้วย

แครอท
หากต้องการกระตุ้นให้สมองทำงานอย่างสดชื่นแบบเร่งด่วน ควรรับประทานผลไม้สด โดยเฉพาะแครอทสด จะช่วยกระตุ้นให้มีความจำที่ดีได้

พืชตระกูลถั่ว
ฮาเซลนัท อัลมอนด์.. ถั่วลิสง แมคคาเมีย และวอลนัท ที่ถือได้ว่าเป็นราชาแห่งถั่ว ล้วนเป็นแหล่งรวมโปรตีน
มีไฟเบอร์สูง และมีไขมันดีมาก เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ช่วยทำให้รู้สึกกระฉับกระเฉง ขณะที่โปรตีนและไขมันช่วยให้ร่างกายสมดุล... สงบ ผ่อนคลาย อีกทั้งยังมีวิตามินอีที่สำคัญต่อกระบวนการคิดและจำ
 
อาหารประเภทธัญพืช
เมล็ดดอกทานตะวัน เมล็ดงา เมล็ดแฟลกซ์ ที่มีโปรตีนสูง มีไขมันดี และวิตามินเอสูง ขณะเดียวกันก็มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเพิ่มสารอาหารกระตุ้นสมองอย่าง
แมกนีเซียม ทำให้เลือดไปหล่อเลี้ยงสมองได้ดี เต็มไปด้วยเส้นใยอาหาร มีปริมาณโปรตีนที่เหมาะสม รวมทั้งยังมีโอเมก้าสูง

แอปเปิล
แอปเปิลวันละ 2-3 ลูก มีส่วนช่วยเพิ่มการสร้างสื่อประสาทใบสมองที่มีชื่อว่า " อะเซทิลโคลีน ”
ซึ่งเป็นตัวกำหนดความสามารถการเรียนรู้ และยังเพิ่มประสิทธิภาพความจำของสมองส่วนฮิปโปแคมปัส จึงช่วยชะลอภาวะสมองเสื่อมได้

ช็อกโกแลต
ช็อกโกแลต ช่วยกระตุ้นสมอง มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยระบบหมุนเวียนเลือด และเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมองได้
ที่สำคัญช่วยพัฒนาความจำได้ถึง 20 เปอร์เซ็นต์ นอกจากนี้ยังที่ผลิตสารเอ็นดอร์ฟิน และเซโทโรนิน ...ที่เป็นสารแห่งความสุขในสมอง ทำให้อารมณ์ดี

แปะก๊วย
พืชสมุนไพรที่ใช้ในการรักษาโรคสมองเสื่อม โรคซึมเศร้า อาการหลงๆลืมๆจึงนิยมแนะนำให้ใช้ แปะก๊วยเพื่อปรับปรุงระบบไหลเวียนโลหิตในสมอง
เพราะเมื่อสมองขาดเลือดไปหล่อเลี้ยง ย่อมเสื่อมสมรรถภาพและฝ่อไปในที่สุด ส่งผลต่อการกระทำงานและประสิทธิภาพของสมอง

กาแฟ
เมล็ดกาแฟ เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ กรดอะมิโน วิตามิน และแร่ธาตุ โดยเฉพาะผงกาแฟจากเมล็ดที่บดใหม่ ๆ จะมีประโยชน์ต่อทั้งสมองและร่างกายมาก แวะเข้าร้านกาแฟแล้วหามาดื่มซักแก้วนะจ๊ะ

ชาเขียว
โดยเฉพาะ ชาเขียวญี่ปุ่น หรือ ชาเขียวมัทฉะ นั้นเอง เมื่อเราดื่มชาเขียวเหล่านี้เข้าไป ก็เหมือนกับเราดื่มใบชาเข้าไปทั้งใบ ผงชาเขียวนั้นอุดมไปด้วยสารคลอโรฟิลด์จึงทำให้มีสีเขียวสด
เพียงแก้วเดียวก็ทำให้คุณรู้สึกปลอดโปร่งได้ ชามัทฉะ มีสารที่ชื่อว่า Catechin วิตามินเอและซี ฟลูออไรด์ และสาร L-Theanine ซึ่งช่วยในเรื่องสมาธิ แค่เฉพาะสารต้านอนุมูลอิสระอย่างเดียวก็มีมากกว่าบลูเบอร์รี่ถึง 33 เท่า

ผักใบเขียว
ผักโขม คะน้า ปวยเล้ง บร็อกโคลี่ กวางตุ้ง ฯลฯ ไม่ว่าคุณจะชอบผักใบเขียวชนิดไหน ควรพยายามกินทุกวัน ผักใบเขียว อุดมด้วยธาตุเหล็ก

น้ำสะอาด
การดื่มน้ำเปล่ากับสูดอากาศจะช่วยเพิ่มพลัง และทดแทนออกซิเจนเข้าไปในเซลล์ ทำให้สมองของคุณไม่รู้สึกเหนื่อยล้ามากเกินไปนัก

ช็อกโกแลต
ไม่ว่ารสชาติหรือประโยชน์ช็อกโกแลตก็ดีตรงที่มีสารช่วยกระตุ้นสมอง มีปริมาณกาเฟอีนในระดับที่พอเหมาะ เพิ่มสารเซโรโทรนินซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความสุข 

กันต์โตะ ชาสมุนไพร ชาดอกไม้ เชียงใหม่
Line ID :  chiangmaitea  ; Mobile :  086-922-7100

Read more…

สุดยอด 14 ผลไม้ ต้านโรคมะเร็ง

มะเร็ง เป็นโรคที่คุกคามชีวิตมนุษย์เพราะเป็นโรคที่ต้องอาศัยการดูแลรักษาเป็นระยะเวลา ยาวนานและผลข้างเคียงของการรักษาค่อนข้างรุนแรง รวมทั้งสาเหตุที่แท้จริงของการเกิดมะเร็งนั้นไม่ทราบแน่นอน 

ถึงแม้ว่า มะเร็งบางชนิดจะมีบทบาททางพันธุกรรมเป็นส่วนสำคัญในการเกิดโรค แต่สาเหตุของการเกิดมะเร็งร้อยละ 80 เกิดจากวิถีการดำรงชีวิตและสภาพแวดล้อม เช่น พฤติกรรมการบริโภค

วันนี้ กันต์โตะ ชาสมุนไพร เชียงใหม่ จึงขอแนะนำสิ่งที่เกี่ยวกับการบริโภค นั้นคือผลไม้ 14 ชนิด ที่ช่วยป้องกันการเกิดโรคร้ายนี้ได้ มาดูกันว่ามี ผลไม้เพื่อสุขภาพ เหล่านี้มีอะไรบ้าง

องุ่น (Grape)
มังคุด (Mangosteen)
บลูเบอร์รี่ (Blueberry)
โกจิเบอร์รี (Koji berry)
อะโวคาโด (Avocado)
ลูกยอ ใบยอ (Noni)
แก้วมังกร (Dragon fruit)
อาซาอิ (Acai Berry)
ทุเรียนเทศ หรือ ทุเรียนน้ำ (Soursop)
แอปเปิล (Apple)
ผลไม้ตระกูลส้ม (Citrus)
ทับทิม (Pomegranate)
สตรอว์เบอร์รี (Strawberry)
กีวีฟรุต (Kiwifruit)

กันต์โตะ ชาสมุนไพร เชียงใหม่
www.chiangmaiteashop.com

Read more…

รู้ไว้ใช่ว่า... อาหารพื้นบ้านใกล้ตัว ต้านโรคภัย

รู้ไว้ใช่ว่า... อาหารพื้นบ้านใกล้ตัว ช่วยต้านโรคภัยไข้เจ็บ
อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารพื้นบ้านใกล้ตัว ช่วยต้านโรคภัย โรคมะเร็ง

1. กระเทียม
2. เห็ดชนิดต่างๆ
3. ขิง
4. กะหล่ำ
5. ขมิ้นชัน
6. มะละกอ
7. มะเดื่อหวาน
8. ถั่วชนิดต่างๆ

CR. กันต์โตะ ชาสมุนไพร เชียงใหม่

Read more…

ทำไมดื่ม ชาเขียว แล้วผอม ??

ชาเขียว สกัดเป็นสารอาหารธรรมชาติ ที่สามารถช่วยลดน้ำหนักได้จริง และปลอดภัย
ซึ่งมีคุณสมบัติเด่นๆ 3 อย่างในชาเขียว ที่ส่งผลกับร่างกายเราคือ
1. ลดและยับยั้งการย่อยไขมันในร่างกาย
2. ป้องกันการดูดซึมไขมันในร่างกาย
3. ยืดเวลาการเผาผลาญไขมันในร่างกาย

ทีนี้ลองมาดูกันว่าการทำงานของ ชาเขียว
กลไกการทำงานของชาเขียว ในบทบาทของการลดน้ำหนักกล่าวคือ
สารในชาเขียวจะช่วยยับยั้ง เอนไซม์ไลเปส (Lipases) ทั้งจากกระเพาะอาหารและตับอ่อน
สงผลทำให้การย่อยไขมันลดลง และยังส่งผลให้ไขมันดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้น้อยลง ลดการสะสมของไขมันใหม่ได้

อีกทั้ง ชาเขียว ยังช่วยกระตุ้นระบบการเผาผลาญของร่างกาย โดยการยับยั้งเอนไซม์ที่จะไปทำลาย Norepinephrine (NA) ทำให้ สาร (NA) อยู่ในร่างกายและออกฤทธิ์ได้นานขึ้น ส่งผลให้การเผาผลาญไขมันในร่างกายเพิ่มมากขึ้น

จึงทำให้ชาเขียว มีคุณสมบัติมวลลดน้ำหนักในร่างกายได้นั้นเอง

กันต์โตะ ชาสมุนไพร เชียงใหม่

Read more…

สวยใส ฟรุ้งฟริ้ง กันแบบธรรมชาติด้วย ผลไม้ 5 ชนิด ที่ช่วยให้ดูแลสุขภาพผิวพรรณ

สวยใส.. ฟรุ้งฟริ้ง.. กันแบบธรรมชาติ 
ผิวสวยด้วย ผลไม้ 5ชนิด บำรุงเลือด ช่วยให้สุขภาพผิวพรรณดูดีมีเลือดฝาด 

กันต์โตะ ชาสมุนไพร เชียงใหม่
www.chiangmaiteashop.com

Read more…

ชาออแกนิค ของขวัญชั้นดี แทนใจที่ให้ได้แทบทุกเทศกาล

ในวาระพิเศษต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นวันเกิด  แสดงความยินดีในการเลื่อนตำแหน่ง จบการศึกษา หรือ ขึ้นปีใหม่ หลายๆคนคงต้องนั่งกุมขมับ ว่าเราจะหาของขวัญอะไรดีไปฝากคนที่เรารัก เพื่อเขาให้เขาเหล่านั้นประทับใจ รวมถึงส่งต่อความรู้สึกดีๆได้อีกด้วย

วันนี้เรา จึงมีไอเดียในการเลือกของขวัญมาเพิ่มเติมเพื่อให้คุณๆได้ลองเก็บไว้พิจารณา
เคยได้ยินไหม ของขวัญหนึ่งชิ้นนี่ สามารถแทนคำอวยพรได้เป็นล้านๆคำเลยที่เดียว

แล้วของชำร่วยหรือ ชุดของขวัญ อะไรหล่ะ ที่จะสื่อคำพูดได้มากมายขนาดนั้น จะให้พวกของแบบพื้นๆเช่น นาฬิกา ตุ๊กตาหมีก็ดูล่าสมัยเต็มที ไม่เข้ากับคนกิ๊บเก๋ยูเราก้ามีสไตล์อย่างชาวเราใช่ไหม หุหุ เอาหล่ะเราไปดูของขวัญกันเลยดีกว่า

อย่างแรกที่ต้องดูเลยก็คืองบประมาณในกระเป๋าถ้ามีมากหน่อยก็อาจจะจัดเป็นกระเช้าของขวัญไปเลย ยกตัวอย่างเช่น จัดกระเช้าไปแสดงความยินดีกับผู้ที่ได้เลื่อนตำแหน่ง อย่างเจ้านายเรา

เราก็อาจจะหากระเช้าถักสวยๆเก๋ไก๋สักใบ แล้วก็นำชุดชงชาอย่างดี ดูไฮโซ๊ไฮโซ เช่น ชุดน้ำชา ศิลาดล มาจัดคู่กับ ชาออแกนิค อย่างชาอู่หลงนางสาวไทย 100% เกรดเอ สัก 2-3  ชุด แล้วก็ตกแต่งให้สวยงาม หาการ์ดอวยพรเก๋ๆ เขียนคำอวยพรความหมายดีๆลงไปเท่านี้ก็เพียงพอแล้ว แจ่มมากกกกก

ชาออแกนิค เป็นของขวัญที่เปรียบได้กับการส่งต่อสุขภาพที่ดี เพราะ เราคัดสรรค์ชาอย่างดี
จากธรรมชาติสู่มือคุณ ปลอดสารเคมีล้านเปอร์เซน อิอิ

กันต์โตะ ชาสมุนไพร เชียงใหม่
www.chiangmaiteashop.com
Line ID: chiangmaitea  Tel. 086-922-7100

Read more…

สาร “ไลโคปีน” ต้านภัยโรคร้าย คืออะไร มีประโยชน์ยังไงกับร่างกายยังไง ?

สาร “ไลโคปีน” ชื่อนี้เริ่มติดหูคนไทยมาได้หลายปี เพราะมีการระบุว่า เป็นสารอาหารที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายมหาศาล ช่วยสร้างเสริมสุขภาพและป้องกันโรคร้ายได้อย่างสุดยอด แต่ใครจะรู้เล่าว่า “ไลโคปีน” คืออะไร มาจากไหน เราลองดูกันคะ

“ไลโคปีน” เป็นสารชนิดหนึ่งในกลุ่มแคโรทีนอยด์ ที่พบมากในมะเขือเทศ แตงโม และพิงค์เกรปฟรุต หรือผลไม้ที่ให้สารสีแดง สีส้ม และสีเหลือง โดยมีประสิทธิภาพจำเป็นแก่ร่างกายตั้งแต่วัยเด็กจนถึงวัยชรา ทำหน้าที่ปกป้องการเสื่อมสภาพของเซลล์ในร่างกายจากการทำลายของสารอนุมูล อิสระ และป้องกันโรคร้ายต่างๆ

คราวนี้ มารู้จักความมหัศจรรย์ 7 อย่างของ “ไลโคปีน” กันว่า ช่วยดูแลปกป้องสุขภาพร่างกายให้เราได้อย่างไรบ้าง
 
1.สกัดกั้นปัจจัยที่ก่อให้เกิดมะเร็ง แบบอยู่หมัด
2.สลายไขมัน ให้เส้นเลือดคล่องตัว
3.ลดภาวะเครียดออกซิเดชัน ภัยร้ายลมหายใจแรกของทารก
4.ช่วยวัยรุ่น “ไดเอ็ท”
5.บาลานซ์น้ำตาลในร่างกายของวัยทำงาน
6.ล้างเส้นเลือดสะอาดหมดจน
7.ป้องกันโรคความจำเสื่อมก่อนวัยชรา

ทานผักผลไม้ นอกจากสุขภาพร่างกายจะดีในระยะยาวแล้ว “ไลโคปีน” ยังสามารถช่วยเพิ่มเกราะป้องกันโรคร้ายให้กับร่างกายได้อีกด้วย

กันต์โตะ ชาสมุนไพร เชียงใหม่
www.chiangmaiteashop.com

Read more…

จิบเครื่องดื่มอย่างถูกจังหวะ ให้ร่างกายได้รับประโยชน์อย่างสูงสุด

เครื่องดื่ม ถือว่าเป็นสิ่งที่ร่างกายขาดไม่ได้ แต่รู้ไหมละว่า? หากเราดื่มเครื่องดื่มให้ถูกจังหวะเวลาของมันสักนิด ก็จะช่วยให้ร่างกายได้รับประโยชน์อย่างสูงสุด แถมยังดีต่อสุขภาพอีกต่างหาก เรียกได้ว่าจิบดีๆ ชีวีสุขสันต์ กันเลยทีเดียว ทีนี้มาดูกันแบบ จะๆ ให้ชัดๆ กันว่า เวลาไหนควรดื่มอะไร ตอนไหนดีฝุดๆ ตามมาดูกันเลย !

สร้างกล้ามเนื้อ ต้องดื่มนม
ในน้ำนมมีโปรตีนอย่างเวย์โปรตีน มีส่วนสำคัญกับการสร้างกล้ามเนื้อของร่างกาย อยากให้ร่างกายแน่นเปรี๊ยะ นมนี่ล่ะคือคำตอบ

อยากลดน้ำหนัก จัดชาเขียวไปเลย ลวกพี่.!!
เป็น ที่รู้กันดีอยู่แล้วว่า ชาเขียวสามารถช่วยให้เราลดน้ำหนักได้ผลเร็วขึ้น หากคุณอยากลดน้ำหนักให้ได้ผลอย่างยั่งยืน ก็ต้องดื่มชาเขียวอุ่น ๆ วันละ 4 แก้วเป็นประจำนะจ๊ะ จะบอกให้

เพิ่มความกระฉับกระเฉง คึกคัก ต้องนมช็อกโกแลตเลย
เวลา ที่ร่างกายอ่อนล้า ต้องการความสดชื่นกระฉับกระเฉง แนะนำให้ดื่มน้ำเปล่าเย็น ๆ หรือนมช็อกโกแลต หรือจะจัดกระทิงแดงซักขวดเลยก็ได้ เพราะเครื่องดื่มเหล่านี้มีส่วนผสมของโปรตีน โซเดียม และโพแทสเซียม ช่วยเติมพลังให้เราหลังจากการเสียเหงื่อเยอะได้จ้า

หลังวิ่ง น้ำมะพร้าว อย่างแจ่ม.!
นอกจากน้ำเปล่าเย็นๆ แล้ว หลังจากเหนื่อยหนักจากการวิ่งเป็นระยะเวลานาน อีกตัวเลือกนี่เลย..น้ำมะพร้าว
เพราะ น้ำมะพร้าวมีทั้งสารกระตุ้นร่างกาย ช่วยเพิ่มความอึด และความทนทาน และเป็นน้ำที่ให้พลังงานกับร่างกายได้พอ ๆ กับเครื่องดื่มชูกำลัง แถมมีปริมาณแคลอรี่ที่น้อยกว่าด้วย หรือจะดื่มน้ำมะพร้าวก่อนเริ่มวิ่งสัก 1-2 ชั่วโมงก็ดี ทำให้คุณจะวิ่งได้นาน 90 นาทีแบบไม่ค่อยรู้สึกล้า เท่าไรเลยล่ะ อย่างนี้ต้องลอง อิอิ

น้ำ สมุนไพรขิง ช่วยบรรเทาอาการมวนท้อง โอ้ย โอ้ย
ใครที่มักจะปวดท้องบ่อย ๆ เช่น ท้องอืด ท้องเฟ้อ หรืออาหารไม่ย่อย รวมทั้งอาการปวดท้องจากประจำเดือน
ลองดื่มน้ำขิงอุ่น ๆ ดูสิ เนื่องจากน้ำขิงมีส่วนช่วยคลายอาการเกร็งของกล้ามเนื้อหน้าท้อง และช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้ได้อีกด้วย

บรรเทาอาการหวัด ด้วยน้ำผึ้งมะนาว
ใน น้ำผึ้งมีสารช่วยต้านเชื้อแบคทีเรีย และอาการอักเสบ ส่วนมะนาวก็มีวิตามินซีสูงมาก เมื่อน้ำทั้ง 2 อย่างมารวมกันจิบในช่วงที่คุณป่วยเป็นไข้หวัด เชื้อไวรัสที่อยู่ในร่างกายก็จะถูกทำลายไป อาการไข้ก็จะดีขึ้นเรื่อยๆ และหายไปในที่สุด

จิบน้ำผึ้งอุ่น แก้อาการไอ
ใคร ที่กำลังมีอาการไอ (ไม่เกี่ยวกับ ไอเลิฟยู นะจ๊ะ ฮิ้วว..) ให้จิบเครื่องดื่มอุ่นๆ อย่างน้ำผึ้งผสมน้ำร้อนเป็นประจำ เนื่องจากน้ำผึ้งมีส่วนช่วยบรรเทาอาการคัดจมูก อีกทั้งความหวานของน้ำผึ้งยังช่วยขับน้ำลาย และเสลดในคอเราได้ด้วย ก็เลยส่งผลให้อาการไอลดน้อยลงด้วยนั่นเอง

ชาขมิ้น บรรเทาอาการเจ็บคอ
อาการ เจ็บคอมักจะมาพร้อมกับอาการไอ และไข้หวัด ดังนั้นต้องจัดหนักด้วยชาขมิ้นซะเลย ซึ่งมีคุณสมบัติแก้อาการอักเสบ และกำจัดเชื้อแบคทีเรีย อาการเจ็บคอที่ทรมานอยู่จะได้หายไปโดยพลัน

กะทิ ลดอาการแสบร้อนในปาก จากอาหารเผ็ด
เวลา ที่กินอะไรเผ็ด ๆ เข้าไปมักจะเกิดอาการแสบร้อนปาก ทำให้เผ็ดไม่หายอยู่ซะอย่างงั้น.. และต่อให้ดื่มน้ำเย็น ๆ เข้าไปมากเท่าไรความเผ็ดร้อนก็ไม่หายไปสักที  ถ้าอย่างนั้นลองหาขนมหวานน้ำกะทิมากินดูสิคะ เพราะไขมันจากกะทิมีโปรตีนช่วยลดอาการเผ็ดร้อนได้ หรือจะลองดื่มนม ที่มีแลคตินช่วยลดอาการจากความเผ็ดก็ยังได้อยู่

น้ำว่านหางจระเข้ แก้อาการท้องผูก
สำหรับ คนที่ท้องผูกเป็นประจำ ลองดื่มน้ำว่านหางจระเข้วันละ 1 แก้วเป็นอย่างต่ำดูสิจ๊ะ เพราะน้ำว่านหางจระเข้อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ที่จะช่วยปรับสมดุลในลำไส้ กระตุ้นระบบขับถ่ายให้ดีขึ้นได้ง่าย ๆ เลยล่ะ

แก้ง่วงด้วยกาแฟ น้ำเปล่า
ง่วง จนตาจะปิด ยังงี้คงต้องหากาแฟสักแก้ว แต่หากใครไม่ใช่คอกาแฟ ก็สามารถดื่มน้ำเปล่าเย็นเจี๊ยบๆ จะช่วยเพิ่มความสดให้ร่างกายได้อีกเยอะเลยจ้า

นอนไม่หลับ ต้องจัดนมอุ่น ๆ และชาคาโมมายล์
นม อุ่น ๆ มีโปรตีนและกรดอะมิโน ที่สามารถกระตุ้นฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับการนอนหลับ ส่วนชาคาโมมายล์ก็ช่วยผ่อนคลายความตึงเครียดของร่างกาย ช่วยให้คุณนอนหลับสบายไปตลอดทั้งคืนเชียวล่ะ

ลดความดันด้วย เลมอนบาล์ม
เครื่อง เทศฝรั่งที่ เป็นเครื่องดื่มสมุนไพรได้เหมือนกัน ช่วยผ่อนคลายร่างกาย และลดความดันโลหิต กระตุ้นระบบต่าง ๆ ในร่างกายให้ทำงานได้เต็มประสิทธิภาพมากขึ้น ดังนั้นใครที่มีปัญหาเรื่องความดันโลหิตสูงเกินปกติ ก็ลองดื่มชาเลมอนบาล์มบรรเทาอาการกันก็ได้นะจ๊ะ

ดื่มน้ำเปล่าระหว่างมื้อ ช่วยย่อยอาหาร
การดื่มน้ำสะอาด ระหว่างที่รับประทานอาหาร หรือหลังจากรับประทานอาหารอิ่ม สามารถช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารของเราได้เป็นอย่างดี
นอกจากนี้การดื่มชาสมุนไพร เช่น ชามิ้นต์ หรือชาเปปเปอร์มิ้นต์ ก็สามารถกระตุ้นระบบย่อยอาหารให้เราได้ด้วยเช่นกันจ้า

ดื่มนม-โยเกิร์ต แก้เผ็ด
อย่าง ที่บอกไปว่า โปรตีน และไขมันจากนมสามารถลดอาการเผ็ดได้เป็นอย่างดี เนื่องจากโปรตีนและไขมันเหล่านี้ จะไประงับสารที่ให้รสเผ็ดในพริก ดังนั้นต่อให้กินอาการเผ็ดร้อนแค่ไหน แต่ถ้าตบท้ายด้วยการดื่มนม หรือกินโยเกิร์ต อาการเผ็ดร้อนก็จะหายไปอย่างรวดเร็วจนแทบไม่รู้สึกเลยล่ะ ไม่เชื่อลองดูสิเอ้า

เมาแฮ้งค์ กล้วยปั่นช่วยได้
ปาร์ตี้ ที่มักจะตื่นขึ้นมาพร้อมอาการปวดหัวตุบ ๆ เนื่องจากอาการแฮ้งค์ แนะนำให้ดื่มน้ำเย็นๆสักแก้ว จากนั้นลองหาน้ำส้มคั้น หรือน้ำกล้วยปั่นมาดื่ม เพราะในน้ำผลไม้เหล่านี้จะมีโพแทสเซียม น้ำตาล และอิเล็กโทรไลต์ ซึ่งช่วยให้ร่างกายรู้สึกตื่นตัวขึ้นได้อย่างรวดเร็ว อย่างที่ไม่เคยรู้สึกมาก่อน

น้ำเปล่า ลดกลิ่นปาก
หาก ต้องการดับกลิ่นปาก และทำให้ลมหายใจสดชื่น ดื่มน้ำเปล่าหรือบีบน้ำมะนาวลงไปในน้ำเปล่าด้วยได้ยิ่งดี ซึ่งนอกจากจะได้ล้างคราบกลิ่นเหม็นในช่องปากแล้ว ยังช่วยกระตุ้นร่างกายให้ตื่นตัวอีกด้วยนะจ๊ะ

ขจัดความหิวด้วยนม
หาก คุณกำลังอยู่ในช่วงไดเอต และไม่อยากกินเยอะ ทุกครั้งที่รู้สึกหิวในระหว่างวัน แนะนำให้ดื่มนมแคลอรี่ต่ำสักกล่อง ให้โปรตีนและความหวานของนมช่วยลดความหิวของคุณได้นะเออ

บรรเทาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ด้วยเบกกิ้งโซดา
เบกกิ้ง โซดาประมาณ 1/2 ช้อนชา ผสมกับน้ำเย็น 1 แก้วเต็ม คนให้เข้ากัน แล้วนำมาดื่ม เป็นสูตรเครื่องดื่มช่วยบรรเทาอาการท้องอืดท้องเฟ้อได้เป็นอย่างดี เนื่องจากเบกกิ้งโซดามีโพรไบโอติกที่ช่วยย่อยอาหาร ลดแก๊สในกระเพาะ ทำให้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อลดลงนั่นเอง

แต่หากสนใจดื่มเครื่องดื่ม ชาสมุนไพร เพื่อสุขภาพล่ะก็ เชิญค้นหา ชาที่ชอบ.. สมุนไพร ที่ใช่.. ได้ที่..
"กันต์โตะ ชาดอกไม้ ชาสมุนไพร เชียงใหม่" นะคะ ขอบคุณคะ

www.chiangmaiteashop.com
Line ID: chiangmaitea  /  Tel. 086-922-7100

Read more…